Рецепт супа из сельдерея

Рецепт супа из сельдерея

Вам потребуется:
Сельдерей — 3-4 стебля
Лук — 4 шт.
Белокочанная капуста — 300 г.
Помидоры — 2 шт.
Зеленый сладкий перец — 1 шт.
Вода — 2 литра
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Овощи вымыть, обсушить, очистить и мелко нарезать.
Шаг 2 Залить водой, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3 Поставить кастрюлю на сильный огонь, довести суп до кипения и кипятить в течение 10 минут.
Шаг 4 Затем убавить огонь и варить суп, пока все овощи не станут мягкими.
Шаг 5 Украсить суп свежей зеленью.
Приятного аппетита!