Постный гречневый суп


Вам потребуется:
Гречневая крупа — 0,5 ст.
Картофель — 2 шт.
Вода — 1,5 литра
Морковка — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Укроп
Масло растительное
Специи
Соль

Способ приготовления

Шаг 1 Гречку промываем в проточной воде.


Шаг 2 Картофель чистим, режем кубиками. Воду в кастрюле доводим до кипения и добавляем гречневую крупу и картошку.


Шаг 3 Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле.


Шаг 4 Добавляем в кастрюлю морковь с луком, лавровый лист, специи и соль.


Шаг 5 Варим до готовности картофеля и гречки.


Приятного аппетита!