Куриный суп с чечевицей


Вам потребуется:
Курица – 300 г
Чечевица – 3-4 ст. л.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 1-2 шт.
Укроп
Растительное масло
Соль

Способ приготовления

Шаг 1 Курицу кладем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь, периодически снимаем пену.


Шаг 2 Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле. Добавляем мелко порезанный помидор и обжариваем минуты 3.


Шаг 3 Картофель чистим, режем кубиками, добавляем в суп.


Шаг 4 Как только закипит вода, добавляем в кастрюлю промытую чечевицу и варим 10 минут. Курицу достаем из кастрюли, отделяем мясо от костей и обратно в суп.


Шаг 5 Добавляем обжарку, солим и варим минут 5, до готовности.


Шаг 6 Подаем к столу, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!