Кисель из ревеня с клубникой

Вам потребуется:
Ревень — 500 г.
Цедра — 1 лимон.
Сахар — 180 г.
Крахмал — 1.5 ст.л.
Клубника — 1 стакан.

Способ приготовления

Шаг 1 Ревень почистить, помыть и нарезать на кусочки длиной по 3 см, залить литром воды, добавить цедру и сахар, варить около минуты.
Шаг 2 Крахмал развести в небольшом количестве холодной кипяченой воды, вливать тонкой струйкой к варенному ревеню и варите еще 1 минуту.
Шаг 3 Клубнику помыть, удалить плодоножки, разрезать каждую ягоду на четыре части и соединить с ревенем. Подавать кисель с ванильным соусом или с взбитыми сливками.
Приятного аппетита!