Эг ног с ромом

Эг ног с ромом

Вам потребуется:
Яйца — 6 шт.
Сахар — 180 г.
Молоко — 2 стакана
Сливки — 2 ст.л.
Бренди — 1 стакан
Ром — 50 мл.
Ванильный экстракт — 1 ст.л.
Мускатный орех (молотый) — щепотка

Способ приготовления

Шаг 1 Взбить яйца с сахаром в легкую пену и до полного растворения сахара, добавить сливки и молоко, перемешать.
Шаг 2 Поставить на средний огонь, периодически помешивая, пока масса начнет густеть, примерно на 20 минут.
Шаг 3 Снять с огня, добавить ром, бренди, ванильный экстракт, перемешать. И поставить на 8 часов в холодильник.
Шаг 4 Потом разлить по чашкам, а сверху посыпать чуть-чуть мускатным орехом.
Приятного аппетита!