Грибная икра из сушеных грибов


Вам потребуется:
сушеные грибы — 100 г
лук — 2-3 шт.
соль
растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Грибы заливаем горячей водой и оставляем на ночь.


Шаг 2 Грибы промываем и варим в подсоленной воде примерно 40-45 минут, откидываем на дуршлаг, остужаем и прокручиваем через мясорубку.


Шаг 3 Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.


Шаг 4 Обжаренный лук добавляем в грибы и хорошо перемешиваем.


Шаг 5 Готовую грибную икру можно подавать к столу, формируя закуски, делая бутерброды или просто кушать как самостоятельное блюдо.


Приятного аппетита!